Saison 2009

Rappel du premier message :

Premier par Stef25
Ce matin la chasse a ete retardée,il y tombait des sacs d'eau ....du coup je suis parti a 11H....pas grave Brooke a eu le tps de trouver 3 faisans
Dur dur, tous bloqués au milieu des maïs...mais bon à force de les relever on a reussi a en tué1 ....je l'ai donné au collegue qui était avec moi.
Avant je lui ai reglé sa 300 ....pleine mouche à 50 m; comme ça demain si c'est raté c'est lui et pas la machine.

Maintenant c'est du soleil et les T° sont en hausse ...je vais aller voir si les faisans se font sécher au bord de maïs avec les femmes
histoire de faire bosser encore Brooke.....en attendant c'est vraiment un avion ...elle a rien laissé au braque de mon collègue...il est trop prudent pour
moi et prends pas assez de risque....il etait arrêté sur place chaude alors que Brooke filait derriere le faisan.

Merci, Stef pour ton premier témoignage de la saison.

moi, j' en donne beaucoup, sauf qu'il faut plumer car je le fais le jour même!!!!!!!!
chris

Je les offre quand j'ai pas envie de les plumer...

Mais maintenant, je fais comme Denis (Dune), qui les dépiaute comme un lapin. Et ça va beaucoup plus vite.

Bon, y a plus la peau donc ceux qui aiment ça sont déçus.

Vos faisans, vous pouvez aussi les écorcher ; c'est plus rapide ; inconvénient : si vous faites des terrines, vous n'avez pas la peau.
Quand c'est un faisan naturel, je le trempe dans l'eau bouillante comme faisaient mes grands parents et tout va bien.
Je donne aussi la plupart de mes oiseaux aux propriétaires qui me laissent chasser chez eux. et selon leurs désirs, je fais ou pas pour eux. Petit cadeau supplémentaire pour garder les territoires. Et maintenant, j'ai ma filleule qui me donne un coup de main autant pour plumer ou écorcher que pour faire des superbes ballotines avec du foie gras avec des truffes. Très gourmet, la petite !!! Et moi, je me régale.

on en donne et on en prepare
quand ils sont pas trop vieux en petite sauce salee sucree c est pas mal loll
je coupe en morceaux dans une cocotte en fonte je fais revenir avec
quelques echalottes des pommes des raisins des lardons des champignons : cepes seches ou alors le top pieds de moutons
un peu d eau et de vin blanc selon les gouts et on laisse mijoter
sinon aussi rotis farcis aux petits suisses et raisins
bon appp
bisousss

les recettes !!! les recettes svp on en salives d'avance

aujourd'hui pas tres beau temps avec ce vent de sud est humide et pluvieux mais bon on fait avec
matinée harassante à courir dans le sable apres des perdreaux pieteurs en diable.Au tableau 2 perdreaux et 2 lapins pour mes 2 amis et rien pour moi j'ai manqué 2 lapins et un perdreau , va falloir que je mette à l'HATSAN
Pour égéé c'est une vrai déménageuse,elle fonce tete baissée dans les rangées de roseau tout vole en éclat quand elle sent quelque chose au point que j"ai peur quelle se fasse mal, ; elle m'as fait 2 beaux arrets sur lapins et un sur perdreau.
Maintenant elle dort à " pattes fermées"
c'est les plantes qui sont contentes
A+ JOEL

bvoooo a tes amis Joel
et un grand bvoooo a Egee
pas grave si tu as rien preleve du moment qu Egee trouve et qu elle se regale
quand a etre demenageuse t inquiete ici aussi on en a une Caly
elle fonce dans les ronciers et buissons noirs faudrait voir ca
plus c est epais plus on dirait que ca lui plait
et elle ne se fait pas mal elle sait comment faire et je suis sure qu Egee saura dejouer les embuches de la nature
bvooo a elle et a toi
super pour tes plantes tu vas pouvoir alors monter une jardinerie lolll
bisoussssssss

bonsoir tout le monde
cet apres midi essai de sortie avec Ergane et Usty
comme le vieux ruse chasse de mieux en mieux nous avons decide de tenter l experience
le souci est qu Ergane est encore joueuse surtout si elle n est pas seule
elle a essaye de suivre un peu Usty tout de meme mais l a beaucoup embete et voulu jouer
donc au final pas de gibier mais une bonne balade pour tout le monde et bien sur quelques photos et videos comme a mon habitude bien sur lolll

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mon prince

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il etait une fois deux loups dans un bois
oupsss c etait des drahthaars !!

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un vrai prince il pose en plus

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mdrr la mousse c est cool pour se rouler
la c est clair tu ressembles a rien ma petite mdrrrr
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ils sont pas beaux sous le soleil couchant
quel romantisme !!!

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la c est clair Usty commence a se dire c est bien gentil tout ca mais la petite elle ma fatigue loll

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bon d accord on rentre !!

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mais je vous promets que c est pas fini je vais l embeter encore et encore loll signe Ergane

je vous mettrais les videos des qu elles auront finies de charger
et comme il faut bien finir son post je vous laisse sur ce magnifique coucher de soleil pris juste avant de remonter en voiture
bisous a tous

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Voici les videos

Superbe !!!
Merci Cloclo !!! Adorables !

Mêmes commentaires que ceux de Lili.

Bernard

merci les amis
je n y suis pour rien c est eux mes toutous mes amours qui font que c est sympa lolll
bisousss

salut cloclo super!!!!!!!! je rentre dans le bureau, je mets la video et hopp!! je suis en lozére...... et à la chasse merci!!!!!!!!
chris

Oui mais, seulement en pensée malheureusement, pour toi comme pour nous.

merci Bar, je tu m' as envoyé dans un cauchemar, pas sympa!!!!!!!!!!
chris

Toutes mes excuses, ce n'est absolument pas ce que j'ai voulu, crois moi. Désolé, Chris, de t'avoir sorti brutalement de tes rêves.

Bernard

Pas grave, mon autre cauchemar arrive, il faut que je monte voir le <BOSS> poutant je suis sûr que Usty allé lever une becasse!!!!!!!!!!!!!
chris

de rien avec plaisir Chris !!! lolll
justement pour la becasse on est pas sur
a un moment ils etaient dans un roncier assez grand on a entendu un bruit assez caracterisque mais on a pas vu
mais comme Ergane le collait de pres peut etre Usty ne l a pas bloquee comme a son habitude
et comme il va un peu plus loin avec elle que quand il est tout seul on etait pas assez pres pour voir
mais c est possible qu ils aient leve quelque chose mais pour nous trop tard le temps d arriver lolll
ce n est que partie remise
on y reviendra sur promis loll
bisoussss

La petite va vite comprendre et, je pense qu' avec un bon prof cela ne va pas durer, au début elle va jouer et aprés elle va vite s'interresser. Surtout si il y a du gibier de levé

bonjour a tous
ce matin chasse avec Caly qui a mieux travaille que ces derniers temps
plus pres et mieux sous la main ou presque
bel arret et au resultat une cocotte

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donc Serge est content du travail de Caly car ces derniers temps elle blinkait partait loin et n ecoutait pas trop loll
donc il faut la reprendre en main comme il faut mais comme elle est tres passionnee et qu elle a un nez formidable il y a de l espoir lolll
bisousss a tous
cloclo

bonjour à tous aujourd hui chasse avec mes 2 fils, sur l' acca pour la fermeture du lievre
supers arrêts des 3 DD sur cocottes, tableau 1 grise, 3 rouges, et l' ancien MM 1 beau capucin de 4Kg 200. Le seul de l' année tiré, par mes soins, et le premier coup bien enfumé Enfin on vieilli, la vue doit baisser car je suis passé dessous.
Donc reflexion des gamins,le pére dans toute sa splendeur!!!!!!!!!!!!
chris

mdrrr CHRIS
mais bvooooooo joli tableau
bvooo
nous pas de chasse Serge est d astreinte depuis mercredi jusqu a mercredi donc maison et repos lollll
mais vivement le week end prochain on y retourne loll
ca nous manque mai sje pense que ca manque encore plus aux trois qui restent dans le jardin
bisoussssssss

malgré le temps pourri ma fifille m'as fait un malheur ce matin , 3 arrêts sur perdreau et 2 sur lapins comme d'habitude j'ai enfumé les lapins mais j'ai quand meme réussi à faire 2 perdreaux, a sept mois elle est trop top ; la semaine prochaine ça vas etre dur de la voir partir pour trois mois !!! je sens que je vais pleurer